Biografía

Comprometida con la docencia, la investigación y la asistencia social en nutrición y salud pública, con 38 años de experiencia en gestión educativa e incubación de proyectos estratégicos desarrollados en la UANL-FaSPyN, Secretarías de Educación y Salud Estatales de NL, así como de consultoría a la industria alimentaria y de bebidas. Mis contribuciones han tenido impacto en miles de jóvenes universitarios del área de nutrición y salud pública, colegas, personas y familias con diabetes , obesidad y otras enfermedades relacionadas. Me apasiona compartir mis conocimientos de la nutriología y corresponder socialmente a la población mexicana y de Nuevo León. Actualmente soy Directora del CIETT y profesora en la FaSPyN, distinguida en el 2020 como Profesora Emérita de la Máxima Casa de Estudios de Nuevo León.